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उत्पाद विवरण:
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| प्रोडक्ट का नाम: | स्वचालित 3-2T / H क्षमता SUS304 सामग्री मैंगो प्यूरी प्रसंस्करण | आवेदन पत्र: | जूसर या जैम उत्पादन लाइन |
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| समारोह: | फल सब्जी प्रसंस्करण | ब्रैंड: | YGT |
| उत्पत्ति के प्लेस: | शंघाई, चीन | वोल्टेज: | 380V 50HZ |
| प्रमाणन: | CE | गारंटी: | 1 वर्ष |
| भौतिक: | एसयूएस304 | क्षमता: | 5-10 टी / एच |
| हाई लाइट: | 2T/H मैंगो प्यूरी प्रसंस्करण,स्वचालित मैंगो प्यूरी प्रसंस्करण |
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स्वचालित 3-2T/H क्षमता SUS304 सामग्री मैंगो प्यूरी प्रसंस्करण
तकनीकी डाटा शीट
| कच्चा माल | आम, टमाटर, अमरूद |
| अंतिम उत्पाद | आम की प्यूरी/जाम, टमाटर का पेस्ट, अमरूद का कॉन्संट्रेट |
| क्षमता | 3-25t / घंटा |
| रस उपज दर | 45-55% (आम), 90-95% (टमाटर) |
| घुलनशील ठोस सामग्री (ताजा रस) | 14-16 ब्रिक्स (आम), 4-4.5 ब्रिक्स (टमाटर), > 9ब्रिक्स (अमरूद) |
| घुलनशील ठोस सामग्री (अंतिम लुगदी) | 14/28ब्रिक्स (आम), 28-30/36-38ब्रिक्स(टमाटर), >20ब्रिक्स (अमरूद) |
| संगति (बोस्टविक 20 ℃ पर) | 6-12/3.5-10 (आम), 4-8 (टमाटर), 3.5-8 (अमरूद) |
| अंतिम उत्पाद पैकेज | सड़न रोकनेवाला बैग220/1400L//BIB 25L// 400g/800g टिन कर सकते हैं |
प्रवाह चार्ट
उत्पादन प्रसंस्करण
केंद्रित आम की प्यूरी:
ताजे आम को धोने, छांटने, नष्ट करने और छीलने के बाद, छानने, वाष्पित करने, स्टरलाइज़ करने के बाद ड्रम में 220 किग्रा सड़न रोकनेवाला बैग में भर दिया जाता है।
केंद्रित आम का रस तकनीकी पैरामीटर का अंतिम उत्पाद ब्रिक्स 28-30% या 30-32% है, पीएच मान 3.0-4.0 है।
गैर-केंद्रित आम प्यूरी:
ताजा आम धोने, छँटाई, नष्ट करने और छीलने के बाद, गूदा छानने, समरूप बनाने,
वैक्यूम degassing, स्टरलाइज़िंग तो ड्रम में 220kg सड़न रोकनेवाला बैग में बीमार।
गैर-केंद्रित मैंगो प्यूरी तकनीकी पैरामीटर का अंतिम उत्पाद यह है कि ब्रिक्स मूल्य 14- 22% है,
कुल अम्लता: 0.3-1.1%, पीएच: 3.2-4.0, लुगदी सामग्री: ≥40%।
मिश्रित आम जीतुमबर्फ:
सांद्रित आम की प्यूरी/रस कच्चे माल के रूप में, पानी और चीनी और अन्य योजकों के साथ मिश्रित होने के बाद,
होमोजेनाइजिंग और डिगैसिंग, स्टरलाइज़िंग, अंत आम के रस को पीईटी / कांच की बोतलों, छोटे टिन के डिब्बे, टेट्रा पैक में डाला जाता है।
एनएफसी आम का रस:
ताजा आम धोने, छँटाई, नष्ट करने और छीलने के बाद, गूदे का फूलना, डिकैन्टर सेंट्रीफ्यूज,
डिस्क को अलग करना, होमोजेनाइजिंग, डिगैसिंग, स्टरलाइज़ करना और फिर छोटी बोतलों में डालना, बीमार आमतौर पर सड़न रोकनेवाला के लिए होता है।
मुख्य उपकरण
वॉशिंग सिस्टर्म
बबल वॉशिंग मशीन को वाटर सर्कुलेशन पंप और बबल जनरेटर के साथ स्थापित किया गया है।
सामग्री को धोया जाता है और पानी को घुमाकर आगे बढ़ाया जाता है।
यह मशीन पूरी तरह से मैनुअल धुलाई की नकल करती है, जो कम से कम चोट के स्तर पर सामग्री को धोती है।
होमोजेनाइज़र
होमोजेनाइज़र द्वारा होमोजेनाइज्ड फ्रूट प्यूरी में फ्रूट सस्पेंशन में छोटे कण आकार और उच्च चिपचिपाहट होती है।
कतरनी और प्रभाव की क्रिया के तहत, केचप पतला होता है और इसका स्वाद चिकना होता है।
उच्च दबाव होमोजेनाइज़र मुख्य रूप से एक उच्च दबाव पंप और एक सजातीय वाल्व से बना होता है।
सामग्री का एकसमान दबाव 25-40mpa के बीच है।
ट्यूबलर नसबंदी मशीन
टमाटर सॉस को समान रूप से मिलाने के बाद, इसे नसबंदी उपचार के लिए नसबंदी मशीन में पंप करें,
जो उत्पाद के शेल्फ जीवन का विस्तार कर सकता है।
नसबंदी तापमान 55 ℃ -105 ℃, 120 सेकंड के लिए नसबंदी का समय था।
गर्म भरने के लिए सामग्री आउटलेट तापमान 85 ℃ पर सेट किया गया था। केचप की उच्च चिपचिपाहट के कारण, हम आम तौर पर एक ट्यूब पाश्चराइज़र का उपयोग करते हैं।
व्यक्ति से संपर्क करें: joney
दूरभाष: +86 18015668037
फैक्स: 86-21-51685839
