आधुनिक पूर्ण डेयरी दूध प्रसंस्करण उपकरण स्वचालित

यह दुग्ध प्रसंस्करण लाइन कई प्रकार के बाजार दुग्ध उत्पादों का उत्पादन करती है, यानी संपूर्ण दूध, स्किम्ड दूध और विभिन्न वसा सामग्री के मानकीकृत दूध।

यह दूध प्रसंस्करण लाइन कच्चा दूध ताजा दूध या पाउडर दूध हो सकता है, प्रक्रिया विधि पाश्चुरीकरण या HTST पाश्चराइज़र या UHT प्रसंस्करण हो सकती है।

इस मिल्क प्रोसेसिंग लाइन का अंतिम उत्पाद पैकेज प्लास्टिक पाउच, प्लास्टिक कप, प्लास्टिक की बोतलें, कांच की बोतलें, रूफ टॉप बॉक्स, प्री-पाक पाउच, टेट्रा पैक आदि हो सकता है। इस मिल्क प्रोसेसिंग लाइन के लिए अलग-अलग उत्पाद और पैकेज प्रकार के अनुसार, उत्पादन तकनीक अलग तरह से डिज़ाइन की गई है, लेकिन आमतौर पर इसमें निम्नलिखित चरण शामिल होते हैं:

दूध का रिसेप्शन → पाश्चराइजेशन → होमोजेनाइजेशन → दही बनाना → दूध का भंडारण → पैकिंग → रेफ्रिजरेशन → गर्म पानी का जनरेटर → प्रयोगशाला → स्थापित करना और चालू करना।

एक पेशेवर दूध और रस उत्पादन लाइन आपूर्तिकर्ता के रूप में, हम डिजाइन कर सकते हैं,
शुद्ध दूध, सुगंधित दूध, खट्टा दूध, दही, दूध पीने और आइसक्रीम, मक्खन, सोया दूध, चाय पीने, ऊर्जा पीने आदि जैसे सभी प्रकार के डेयरी उत्पादों के उत्पादन के लिए दूध उत्पादन लाइन और दूध संयंत्र स्थापित करें। पूरे दूध उत्पादन लाइन में निम्नलिखित इकाइयां शामिल हैं:

1. दूध का रिसेप्शन या पाउडर और पानी मिश्रण इकाई।

यह हिस्सा कच्चा माल तैयार करने और मिलाने का है।अगर ताजा दूध तत्काल जरूरत में है या उत्पादन के लिए पर्याप्त नहीं है, तो इसे बदलने के लिए पाउडर दूध का इस्तेमाल किया जा सकता है।
2. मिश्रण और चीनी पिघलने की इकाई।
चीनी को पिघलाने और गर्म पानी की आपूर्ति करने के लिए मिक्सिंग मशीन और हीट सिस्टम की आवश्यकता होती है, और फिर मिश्रण टैंक (सम्मिश्रण टैंक) में आगे मिश्रण के लिए प्रवेश करने से पहले, सिरप को ठंडा किया जाना चाहिए।
3. पाश्चराइज़र और होमोजेनाइज़र।
यह हिस्सा बैक्टीरिया को मारने के लिए है, इस प्रकार उत्पादों की सुरक्षा सुनिश्चित करता है।
होमोजेनाइज़र का उपयोग उत्पादों को अधिक सजातीय बनाने के लिए किया जाता है जो गुणवत्ता में सुधार करने और उत्पादों के शेल्फ जीवन को बढ़ाने में मदद कर सकता है।
degasser का उपयोग उत्पाद में मिश्रित हवा को निकालने के लिए किया जाता है।विभिन्न उत्पादों के प्रकार और भरने के प्रकार के अनुसार, पाश्चराइज़र को पौधे के अनुरूप सख्ती से चुना जाता है।
4. भंडारण या दही उत्पादक इकाई।
5. भरने या पैकिंग इकाई।

हम प्लास्टिक बैग, पीआरटी बोतल, एचडीपीई बोतल, कांच की बोतल, गैबल बोतल, और प्लास्टिक कप आदि जैसे कई प्रकार के भरने वाले प्रकार प्रदान कर सकते हैं।आप जो चाहें चुन सकते हैं।

6. सीआईपी सफाई व्यवस्था।
7. कंवायर, पैकेज या फूस इत्यादि जैसे उपचार उपकरणों के बाद।
8. कुछ सहायक उपकरण जैसे स्टीम बॉयलर, एयर कंप्रेसर और ठंडे पानी की इकाई आदि।
9. उत्पाद पाइप स्थापना, बिजली पाइप स्थापना और के लिए सामग्रीविद्युत भी

स्थापना।