अनुकूलन योग्य 500-20000l/h प्लेट पाश्चराइजर दूध और पेय प्रसंस्करण लाइन के लिए नसबंदी

अनुकूलन योग्य 500-20000l/h प्लेट पाश्चराइजर दूध और पेय प्रसंस्करण लाइन के लिए नसबंदी

अनुकूलन योग्य प्लेट पाश्चराइजर दूध और पेय प्रसंस्करण उत्पादन लाइनों में उपयोग किया जाने वाला एक विशेष उपकरण है।यह उत्पाद की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए पाश्चराइजेशन और नसबंदी के माध्यम से हानिकारक सूक्ष्मजीवों को समाप्त करता है.

प्लेट स्टेरिलाइज़र पाश्चरलाइज़र विशिष्ट अनुप्रयोग

मुख्य विशेषता

अनुकूलन क्षमताः
प्लेट पाश्चराइजर स्टेरलाइजर को क्षमता, तापमान सीमा और उत्पाद प्रकार सहित विशिष्ट प्रसंस्करण आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है।

दक्षताः
प्लेट के बड़े सतह क्षेत्र के कारण, गर्मी हस्तांतरण दक्षता उच्च है। ऊर्जा कुशल डिजाइन ऊर्जा की खपत को कम करने के लिए गर्मी वसूली प्रणालियों को शामिल कर सकते हैं।

नियंत्रण प्रणाली:
एक उन्नत पीएलसी (प्रोग्रामेबल लॉजिक कंट्रोलर) प्रणाली पाश्चराइजेशन और नसबंदी प्रक्रिया को सटीक रूप से नियंत्रित करती है।
वास्तविक समय में निगरानी और डेटा लॉगिंग गुणवत्ता और ट्रेस करने की क्षमता सुनिश्चित करती है।

स्वस्थ:
स्वच्छता मानकों को सुनिश्चित करने के लिए इसे साफ करने और रखरखाव में आसानी के लिए डिज़ाइन किया गया है।
उद्योग के मानकों को पूरा करने वाली खाद्य-ग्रेड सामग्री से बना।

बहुमुखी प्रतिभा:
प्लेट पाश्चराइजर स्टेरलाइजर सभी प्रकार के दूध (पूरे, स्किम, स्वादित) और पेय पदार्थों (रस, चाय आदि) के लिए उपयुक्त है।
विभिन्न यातायात और प्रसंस्करण मात्राओं को संभाल सकता है।

प्रक्रिया का अवलोकन
गर्म हो जाओ:
प्लेट पाश्चराइजर पाश्चराइजर को पाश्चराइजेशन सेक्शन में प्रवेश करने से पहले हीट एक्सचेंजर का उपयोग करके प्रीहीट किया जाता है।

पाश्चराइजेशन:
Plate Pasteurizer Sterilizer passes through a plate heat exchanger and is heated to a specific temperature (usually around 72-75°C for milk) for a predetermined time (15-20 seconds) to kill pathogenic bacteria.

फिक्स्ड ट्यूब:
उचित पाश्चरकरण सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक समय के लिए पाश्चरकरण तापमान पर उत्पाद रखें।

ठंडा करना:
प्लेट पाश्चराइजर स्टेरलाइजर को तब खराब होने से रोकने के लिए सुरक्षित तापमान (आमतौर पर 4°C से नीचे) तक तेजी से ठंडा किया जाता है।

नसबंदी (यदि लागू हो):
स्टेरिलाइजेशन की आवश्यकता वाले उत्पादों के लिए, प्लेट पाश्चराइजर स्टेरिलाइजर की प्रक्रिया के लिए उच्च स्तर के माइक्रोबियल कमी सुनिश्चित करने के लिए उच्च तापमान (100 डिग्री सेल्सियस से अधिक) और लंबे समय की आवश्यकता होती है।

लाभ
सुरक्षाः दूध और पेय पदार्थों की सूक्ष्मजीवों की सुरक्षा सुनिश्चित करना, उनके शेल्फ जीवन को बढ़ाना।
गुणवत्ताः उत्पाद के पोषण और संवेदी गुणों को बनाए रखना।
दक्षताः कुशल ताप विनिमय और वसूली प्रणालियों के माध्यम से ऊर्जा लागत को कम करें

अनुपालनः खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता के लिए नियामक मानकों को पूरा करें।

अनुप्रयोग क्षेत्र
डेयरी उद्योगः दूध, क्रीम, दही और अन्य डेयरी उत्पाद।
पेय उद्योगः रस, शीतल पेय, चाय और अन्य तरल पेय।
अन्य खाद्य पदार्थ: सूप, सॉस और तरल खाद्य सामग्री।

अनुकूलन पर विचार
क्षमताः आवश्यक उत्पादन मात्रा के आधार पर।
तापमान और दबाव विनिर्देशः उत्पाद के प्रकार और वांछित शेल्फ जीवन पर निर्भर करता है।

प्लेट पाश्चराइज़र स्टेरलाइज़र खाद्य एवं पेय उद्योग का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और मुख्य रूप से दूध, रस और अन्य पेय जैसे तरल उत्पादों के गर्मी उपचार के लिए उपयोग किया जाता है।प्लेट हीट एक्सचेंजर (पीएचई) डिजाइन उत्पादों को गर्म और ठंडा करने का एक कुशल तरीका प्रदान करते हैं, उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखते हुए माइक्रोबियल सुरक्षा सुनिश्चित करना।