उत्पाद विवरण:
|
उत्पादन का नाम: | अंडा प्रसंस्करण लाइन | कच्चा माल: | अंडा |
---|---|---|---|
उत्पादन समाप्त करें: | पूरे अंडे का तरल पदार्थ, अंडे के सफेद तरल पदार्थ, अंडे की पित्त तरल पदार्थ | क्षमता: | 500-30000एल/घंटा |
पैकेज: | बैग/बोतल/कार्टन आदि | काम प्रणाली: | पूर्ण स्वचालित/अर्ध-स्वचालित |
मातृ: | एसयूएस304/एसयूएस316 | लाभ: | ऊर्जा की बचत |
स्थिति: | नया | वारंटी: | 1 वर्ष |
प्रमुखता देना: | कस्टम अंडे प्रसंस्करण लाइन,500-30000L/H अंडा प्रसंस्करण लाइन,पीएलसी अंडा प्रसंस्करण लाइन |
डेयरी प्रोसेसिंग प्लांट.pdf
अधिक जानने के लिए क्लिक करें
https://youtu.be/OTBJbibZlHY
अंडा प्रसंस्करण लाइन अवलोकन
500-30000L/H कस्टम अंडा प्रसंस्करण लाइन एक अत्याधुनिक उच्च प्रदर्शन प्रणाली है जिसे अंडों को तरल अंडा उत्पादों में बड़े पैमाने पर प्रसंस्करण के लिए डिज़ाइन किया गया है।उत्पादन लाइन एक उन्नत अंडे तरल मशीन और एक पूरी तरह से एकीकृत पीएलसी नियंत्रण प्रणाली से लैस है, जो अंडे को पीटने, तरल अंडे को अलग करने, पाश्चराइजेशन और पैकेजिंग के लिए उपयुक्त है, जो कुशल संचालन और स्थिर उत्पाद गुणवत्ता सुनिश्चित करता है।यार्न या पूरे अंडे, यह लाइन आपके सभी अंडे प्रसंस्करण आवश्यकताओं के लिए अधिकतम लचीलापन, स्केलेबिलिटी और विश्वसनीयता प्रदान करती है।
अंडा प्रसंस्करण लाइन मुख्य विशेषताएं:
उच्च उत्पादन क्षमताः उत्पादन लाइन की उत्पादन क्षमता 500L/H से 30,000L/H तक है, जो छोटे पैमाने पर संचालन और बड़े पैमाने पर औद्योगिक उत्पादन दोनों के अनुकूल हो सकती है।
उन्नत पीएलसी नियंत्रण: यह प्रणाली एक प्रोग्राम करने योग्य लॉजिक कंट्रोलर (पीएलसी) का उपयोग करके पूरी तरह से स्वचालित है, जिससे सभी प्रक्रियाओं का सटीक नियंत्रण सुनिश्चित होता है और परिचालन दक्षता बढ़ जाती है।
अनुकूलन विकल्पः अंडे के उत्पाद के प्रकार (तरल अंडे के सफ़ेद, अंडे के पीले या पूरे अंडे) और पैकेजिंग वरीयताओं सहित अपनी विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए लाइन को अनुकूलित करें।
ऊर्जा दक्षताः उच्च उत्पादकता बनाए रखते हुए परिचालन लागत को कम करने के लिए ऊर्जा-बचत तकनीक के साथ डिज़ाइन किया गया है।
स्वच्छतापूर्ण डिजाइनः खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील का उपयोग करके, यह उत्पादन प्रक्रिया के दौरान सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए उच्चतम स्वच्छता मानकों को पूरा करता है।
रखरखाव में आसानी: इस प्रणाली को साफ करने और रखरखाव में आसानी के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिससे डाउनटाइम कम होता है और समग्र उत्पादकता बढ़ जाती है।
अंडा प्रसंस्करण लाइनतकनीकी मापदंड
कच्चा माल | अंडा |
अंतिम उत्पाद | पूरे अंडे का तरल पदार्थ, अंडे के सफेद तरल पदार्थ, अंडे की पित्त तरल पदार्थ |
क्षमता | 500L-30000L/घंटा |
अंतिम उत्पाद पैकेज | बैग/फ्लास्क/कार्टन आदि |
भरने का तापमान | ≤4°C |
भंडारण की शर्तें | 2°C - 6°C |
शेल्फ जीवन | 7-14 दिन |
अंडा प्रसंस्करण लाइनचित्र
अंडे के प्रसंस्करण लाइन पर आवेदनः
तरल अंडे के सफ़ेदः खाद्य उद्योग के लिए आदर्श, विशेष रूप से मिरिंगो, बेकिंग और फिटनेस सप्लीमेंट जैसे उत्पादों के लिए।
तरल अंडे की जर्दी: सॉस, ड्रेसिंग, कस्टर्ड और अन्य पाक उत्पादों में प्रयोग की जाती है।
पूरे अंडे का तरल पदार्थ: बेक्ड प्रोडक्ट्स, प्रोसेस्ड फूड और ड्रिंक्स के बैच उत्पादन के लिए आदर्श है।
अंडे का पाउडर उत्पादनः इसे उत्पादन लाइन में एकीकृत किया जा सकता है और आगे अंडे के पाउडर उत्पादों में संसाधित किया जा सकता है, जिसका शेल्फ जीवन लंबा है और सुविधाजनक है।
खाद्य प्रसंस्करण: तैयार भोजन, सूप और सॉस जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के उत्पादन के लिए उपयुक्त है।
अंडे के प्रसंस्करण लाइन की विशेषता:
1अंडे प्राप्त करना और साफ करना:
अंडे प्राप्त करने की प्रणाली: अंडे स्वचालित रूप से भंडारण या शिपिंग ट्रकों से प्रसंस्करण लाइन तक ले जाया जाता है।
अंडे की सफाई और कीटाणुशोधनः खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए अंडे की सफाई, कीटाणुशोधन और कीटाणुशोधन के लिए स्वचालित सफाई प्रणालियों का उपयोग करें।
अंडे का निरीक्षणः प्रत्येक अंडे का गुणवत्ता नियंत्रण निरीक्षण किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि केवल उच्चतम गुणवत्ता वाले अंडे ही उत्पादन लाइन में प्रवेश करें।
2अंडे तोड़ना और अलग करना:
अंडे पीसने की मशीन: इस प्रणाली में एक स्वचालित अंडे पीसने की मशीन शामिल है जो अंडे को उनके व्यक्तिगत घटकों (सफेद, पीले और खोल) में प्रभावी ढंग से कम से कम क्षति के साथ तोड़ती है।
अंडे को अलग करना: अंडे के सफ़ेद और अंडे के पीले को अलग करने के लिए उन्नत केन्द्रापसारक विभाजक का प्रयोग करें ताकि अंडे के सफ़ेद और अंडे के पीले की उच्च उपज और शुद्धता सुनिश्चित हो सके।
3. पाश्चराइजेशन और नसबंदी:
तरल अंडे का पाश्चराइजेशनः किसी भी संभावित रोगजनकों को खत्म करने और यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे खपत के लिए सुरक्षित हैं, तरल अंडे के उत्पादों को एक कोमल गर्मी उपचार प्रक्रिया का उपयोग करके पाश्चराइज किया जाता है।
वैकल्पिक नसबंदीः विशिष्ट बाजार आवश्यकताओं (जैसे अंतर्राष्ट्रीय निर्यात) के लिए, सुरक्षा बढ़ाने के लिए एक वैकल्पिक नसबंदी प्रक्रिया जोड़ी जा सकती है।
4. समरूप मिश्रण:
समरूपताः अंडे के तरल पदार्थ को समरूप करता है ताकि एक समान स्थिरता प्राप्त हो सके, जो खाद्य विनिर्माण और आगे के प्रसंस्करण के लिए आदर्श है।
वैकल्पिक additives: शेल्फ लाइफ बढ़ाने या उत्पाद के प्रदर्शन में सुधार के लिए इस चरण में प्राकृतिक संरक्षक या स्थिर करने वाले additives जोड़े जा सकते हैं।
5शीतलन और भंडारण:
तेजी से ठंडा होना: पाश्चराइजेशन के बाद, तरल अंडे को जल्दी ठंडा किया जाता है ताकि उनका स्वाद, बनावट और पोषक तत्व बरकरार रहे।
प्रशीतन: प्रशीतित तरल अंडे को पैकेजिंग से पहले स्वच्छ प्रशीतित टैंकों में रखा जाता है ताकि ताजगी बनी रहे।
6पैकेजिंगः
स्वचालित भरने की मशीन: उच्च गति और कुशल पैकेजिंग प्राप्त करने के लिए अंडे के तरल को विभिन्न पैकेजिंग रूपों जैसे बोतलों, बैग, बैरल आदि में भरने के लिए स्वचालित भरने की मशीनों का उपयोग करें।
सीलिंग और लेबलिंगः इस प्रणाली में स्वचालित सीलिंग और लेबलिंग उपकरण हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि प्रत्येक पैकेज को ठीक से सील और लेबल किया जाए।
अंडा प्रसंस्करण लाइन तकनीकी विनिर्देश:
उत्पादन क्षमताः 500L/H से 30,000L/H तक अनुकूलन योग्य, विभिन्न उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए स्केलेबल।
सामग्रीः 304/316 स्टेनलेस स्टील, खाद्य ग्रेड मानकों को पूरा करता है, स्वच्छता और स्थायित्व सुनिश्चित करता है।
स्वचालनः सहज संचालन और आसान निगरानी के लिए एक उन्नत पीएलसी नियंत्रण प्रणाली का उपयोग करके पूरी तरह से स्वचालित।
नियंत्रण कक्ष: मानवीकृत इंटरफ़ेस, टच स्क्रीन डिस्प्ले, वास्तविक समय में पूरी उत्पादन प्रक्रिया की निगरानी कर सकता है।
ऊर्जाः स्थानीय ऊर्जा आपूर्ति के आधार पर विद्युत या भाप ऊर्जा प्रणालियों के साथ संगत।
तापमान नियंत्रण: पाश्चरकरण और भंडारण के समय सटीक तापमान नियंत्रण उत्पाद की सर्वोत्तम गुणवत्ता सुनिश्चित करता है।
पानी की खपतः पानी की खपत को कम करने, परिचालन लागत और पर्यावरण पर प्रभाव को कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
अंडा प्रसंस्करण लाइन मुख्य लाभः
उत्पाद की निरंतर गुणवत्ताः उच्च गुणवत्ता वाले तरल अंडे के उत्पादों को निरंतर स्वाद, बनावट और पोषण मूल्य के साथ सुनिश्चित करता है।
लचीला उत्पादनः लाइन को विभिन्न प्रकार के अंडे के तरल पदार्थ (सफेद, पीले या पूरे अंडे) के उत्पादन के लिए अनुकूलित किया जा सकता है और विभिन्न पैकेजिंग विकल्पों के अनुकूल किया जा सकता है।
स्वच्छता और सुरक्षाः अंतर्राष्ट्रीय स्वच्छता मानकों के अनुरूप, खाद्य सुरक्षा और गुणवत्ता नियंत्रण के लिए अनुकूलित सामग्री और डिजाइन।
ऊर्जा दक्षताः गर्मी वसूली प्रणाली और कम ऊर्जा वाली मशीनों जैसी सुविधाएं समग्र ऊर्जा खपत को कम करने में मदद करती हैं।
एकीकृत करने में आसानः अंडा उत्पादों के आगे के निर्माण या पैकेजिंग के लिए अन्य खाद्य प्रसंस्करण लाइनों के साथ एकीकृत किया जा सकता है।
लंबे शेल्फ जीवन: पाश्चरकरण और नसबंदी प्रक्रियाएं तरल अंडों के शेल्फ जीवन को अधिक समय तक सुनिश्चित करती हैं, कचरे को कम करती हैं और लाभप्रदता बढ़ाती हैं।
अंडा प्रसंस्करण लाइन उत्पादन प्रक्रिया:
अंडे का स्वागत → 2. अंडे की सफाई और निरीक्षण → 3. अंडे को तोड़ना और अलग करना → 4. पाश्चराइजेशन/नसबंदी → 5. समरूपीकरण → 6. शीतलन और भंडारण → 7. पैकेजिंग
अंडा प्रसंस्करण लाइन अनुकूलन विकल्पः
क्षमताः अपनी व्यावसायिक आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए विभिन्न क्षमताओं में से चुनें।
उत्पाद का प्रकारः अपने बाजार की जरूरतों के अनुसार तरल अंडे के सफेद, अंडे के शहद या पूरे अंडे का उत्पादन करें।
पैकेजिंग प्रारूपः बोतलों, बैग, बैरल और कार्टन सहित विभिन्न प्रारूपों के अनुरूप पैकेजिंग को अनुकूलित करें।
additives: उत्पाद के शेल्फ जीवन को बढ़ाने या गुणवत्ता में सुधार करने के लिए प्राकृतिक संरक्षक या स्थिर करने वाले additives additionally add.
स्वचालन की डिग्रीः कारखाने के संचालन की आवश्यकताओं के अनुसार स्वचालन की डिग्री को समायोजित करें।
संक्षेप में:
500-30000L/H कस्टम अंडा प्रसंस्करण लाइन तरल अंडा उत्पादों के कुशल, बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए एक लचीला, उच्च प्रदर्शन समाधान है।स्वच्छ डिजाइन और उच्च गुणवत्ता वाली प्रसंस्करण तकनीक उद्योग के मानकों को पूरा करने वाले उच्च गुणवत्ता वाले तरल अंडे के उत्पादन को सुनिश्चित करने के लिएचाहे आप अंडे के सफेदी, पीले या पूरे अंडे का उत्पादन करते हों, यह प्रसंस्करण संयंत्र आज के प्रतिस्पर्धी बाजार में सफल होने के लिए आवश्यक विश्वसनीयता और स्केलेबिलिटी प्रदान करता है।
व्यक्ति से संपर्क करें: Ms. Jessica
दूरभाष: 86 18962654847